Culinar

  Seminţele de cânepă sunt percepute ca fiind printre cele mai nutritive alimente de pe pământ, şi pe bună dreptate dat fiind conţinutul lor bogat în acizi graşi (Omega 3 şi Omega 6), proteine, fibre, aminoacizi, vitamine (în special B1, B2, B6, D şi E), minerale (fier, zinc, potasiu, calciu, fosfor, …

Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului ‘Scrumbie de Dunăre afumată’ în registrul produselor care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată (IGP), informează luni un comunicat de presă al executivului comunitar. ‘România are, începând cu 3 decembrie, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european. Scrumbia de Dunăre afumată …

Organizatorii Paradei cârnaţilor, ce va avea loc la sfârşitul acestei săptămâni la Sfântu Gheorghe, au pregătit câteva surprize pentru concurenţi şi pentru public – un mic dejun cu o omletă din 600 de ouă, cârnat în lungime de 10 metri şi o pâine uriaşă cu cartofi şi cârnaţi. La concursul …

Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași anunță lansarea ediției a IV-a a concursului de prezentare a conservelor tradiționale moldovenești „Cămara lui Păstorel” – eveniment inclus în agenda Festivalului „Teodorenii” 2018. Degustarea și jurizarea vor avea loc sâmbătă, 8 decembrie 2018, începând cu ora 10.00, la Restaurant Eden. Concursul are două secțiuni: …

Wagashi nu se mănâncă doar cu gura, ci şi cu ochii şi urechile. Cel puţin aşa spune Toshi Honpo, un magazin de dulciuri cu peste 150 de ani de istorie în Gifu, o prefectură din centrul oraşului Honshu, la sud de Hokkaido, Japonia. Duciurile Wagashi sunt o „artă integrantă a …

Recent, în ansamblul Palas s-a inaugurat Meat Concept Store, brandul local care le propune ieșenilor sortimente de carne savuroase, pregătite după rețete proprii. Noua locație este mai mult decât o carmangerie, pentru că are la bază un concept care le oferă clienților o experiență culinară completă. Meat Concept Store din …

Anul acesta Târgul de Toamnă la Iași se desfășoară în perioada 10-16 octombrie, în zona din spatele Halei Centrale și în alte zone ale orașului. Acesta include Sărbătoarea vinului, Târgul de blănuri (Aleea cu Castani) și Târgul Meșteșugarilor (Bulevardul Ștefan cel Mare). În zona Halei Centrale Iași este mare înghesuială. …

Întâmplare ilară în Iași! Un bătrânel care vindea struguri la piață a pus un afiș care i-a lăsat mască pe cumpărători. În dreptul prețului, bărbatul a scris și un mesaj dedicat femeilor. Un ieșean i-a făcut poză bătrânului la piață și s-a amuzat pe seama mesajului scris de acesta. Pe …

Ești fan al mâncării street food? La Palas găsești două noi bucătării pe patru roți, care te așteaptă să te delectezi cu preparate savuroase, abia făcute și în combinații inedite. Un nou food truck inaugurat recent, Barra, este amplasat în piațeta centrală din parcul Palas. Ingredientul vedetă al meniului Barra …

Imagini halucinante au fost surprinse la Festivalul Castanelor din Baia Mare. Angajatul unei firme a fost filmat în timp ce  folosea o bormaşină la amestecul aluatului pentru plăcintele care se vindeau la un stand stradal autorizat de Primărie. Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Maramureş s-a autosesizat în acest caz, …