Culinar

Muzeul Etnografic al Moldovei din cadrul Complexului Muzeal Naţional „Moldova” Iaşi, în parteneriat cu Primăria Municipiului Iaşi, Centrul de Informare Turistică  și Asociația „ART – Meșteșugurile Prutului”, organizează în zilele de 13 și 14 aprilie 2019, pe Esplanada Palatului Culturii din Iași, cea de-a XIX-a ediţie a manifestării interactive „Ouă …

În food court oamenii nu au loc nici să respire dacă ajung la amiază sau seara, mai ales în weekend. Zeci de persoane formează câte trei-patru șiruri la fiecare insulă cu mâncare, iar la mese se înghesuie indivizi care nu s-au văzut și care probabil nu se vor mai vedea …

Este alertă alimentară în România, după ce un important lanţ naţional de magazine a retras de la vânzare un întreg lot de fructe confiate, din cauza suspiciunii că ar fi contaminat cu Salmonella. Reţeaua de supermarketuri atrage atenţia consumatorilor că ar trebui să nu consume produsul, în cazul în care …

Suntem în era tehnologiei, una în care chiar şi tarabele din pieţe încep să aibă concurenţă tot mai serioasă cu cele din mediul online. Doi tineri antreprenori din Iaşi, ea fotograf şi el inginer în electronică, cu o diplomă şi în horticultură, cultivă legume proaspete în serele părinţilor şi le …

 O tonă de carne pentru mici infestată cu Salmonella a fost retrasă din magazine, în judeţul Mureş. Carnea provine de la o firmă din Târnăveni şi urmează să fie distrusă. Acum inspectorii sanitar-veterinari verifică încă o tonă şi jumătate de carne de mici aflată nedistribuită la sediul respectivei firme. Prezenţa …

Expresia “stil de viaţă sănătos” este întâlnită la fiecare pas. Cu toate acestea, din păcate, prea puţine persoane au tăria de a renunţa la vechile obiceiuri şi de a merge pe drumul care ţine departe de medici şi spitale. Căci, aşa cum se ştie deja, un stil de viaţă greşit …

Alerta alimentară privind somonul afumat continuă în România. Autoritatea Sanitar Veterinară a anunţat că a retras mai multe tipuri de file de somon contaminat cu Listeria, vândute de trei mari lanţuri comerciale. Iar cei care au cumpărat deja produsele sunt sfătuiţi să nu le mănânce şi să le aducă înapoi …

Cerne faina intr-un castronel, se face o gaura in mijlocul ei si adaugam ouale batute cu un praf de sare apoi amestecam cu furculita pana nu se mai poate roti in aluat,apoi se framanta cu mana pana nu se mai lipeste de degete.Se pudreaza cu faina o planseta apoi se …

Pâinea de la ţară devine lux la oraş! Brutarii care frământă aluat după reţeta bunicii fac profit de mii de euro doar din câteva ingrediente. Clienţii plătesc şi de zece ori mai mult pentru o pâine cu maia sau cu seminţe, decât pentru o franzelă gata feliată. Utilajele performante au …