Ieșirea din iarnă necesită o atenție mai mare asupra organismului. Alimentația trebuie să conțină mai multe produse ușoare precum sunt legumele verzi.
Această adaptare se efectuează în funcție de zona in care locuim, conform specialiștilor.
Vanda Săriteanu- nutriționist, a declarat că alimentele recomandate pentru această perioadă sunt: spanac, urzici, ridiche albă, și mai puțin cele importate. Dintre aceste legume, în special spanacul și urzicile reprezintă sursa esențială de fier și proteine, inclusiv pentru vegetarieni.
